手作裸食開箱文－破盤出清

手作裸食2015春新款圖書年前上架，小時代文青一致推薦！各類書一站購齊！看過手作裸食才知道，原來世界那麼大！全新 手作裸食或許沒有一個很有吸引力的話題，造成大家好像比較陌生！但是 手作裸食曾在富邦momo購物網圖書產品類造成搶購熱潮，成為當下網友們的最愛。手作裸食到貨的速度還滿快的，一拿到之後我覺得算是真材實料、物超所值拉！。商品網址如下:手作裸食

專業服務

商品網址

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手作裸食早就是暢銷的明星商品，還沒有用過的這邊介紹一下，手作裸食吸引我的最大因素，除了好用之外，我覺得它的CP值高到破錶了呀! 手作裸食更多詳細的資訊這邊請：

商品訊息功能:

品號：2066323

究極廚娘的食材嚴選，
回歸料理初衷的原汁原味！

商品訊息描述

:

手作裸食

究極廚娘的食材嚴選，

回歸料理初衷的原汁原味！

蔡惠民繼《裸食》後，再度以其敏銳的直覺和經驗，分享如何將食材原味發揮得淋漓盡致的全新創作。原來，在家手自製食材、研發菜譜也能製作出無敵美味、充滿樂趣。

《裸食》引領我們識得食物與食材的原味風華，《手作裸食》則將我們的味蕾提升至「貪味」的另一種層次。本書即和大家分享刻板印象中，好像非得買市售不可的食料，諸如奶油、美乃滋、豆腐、鹹蛋、牛肉乾、烏龍麵、鹽麴、果乾、焦糖糖果、派皮等如何在家自製與延伸料理，有些是下廚時必備的調料食材，部份是較難取得的滋味甜品，也有健康美味兼顧的裹腹小點，以及療癒身心的經典飲食。在家裡自己動手做，比想像中簡單，滋養和美味度卻高明許多，就算必須花點時間費點工序，何嘗不是一種芳美的生活情調。

書中介紹三十個手作食材，並貼心寫作廚房器材與工具介紹、動手自製食材前的提點，加上超實用的食材採買與日常餐食搭配等附錄。每篇都有精采的生活與經驗分享、原味裸食食譜，以及料理照片與充滿手感的插畫。

★推薦

朱平（肯夢創辦人、漣漪人基金會董事長）

朱慧芳（食材達人、《只買好東西》作者）

葉怡蘭（飲食旅遊作家、「Yilan美食生活玩家」網站創辦人）

作者簡介

蔡惠民（Min）

淡江大傳系畢業，任職雜誌十年餘，2000年卸下《柯夢波丹》雜誌主編一職，轉為自由文字工作者，2001年移居美國，曾為《美麗佳人》、《哈潑時尚》、《ELLE》、《儂儂》、《悅己》等兩岸女性雜誌撰稿，現為《The Big Issue Taiwan》、《ELLE》、《雙河灣》、《Shopping Design》專欄及特約作者。目前旅居美國舊金山灣，專職人妻人母，副業爬格子，拿鏟子，讀食譜，說設計，看時尚，買好物，得空時也在自家廚房主持裸食生活廚事workshop。著有《裸食：好食好日好味道》。

個人部落格：www.mindestyle.com

臉書專頁：www.facebook.com/pages/Min-Picks/

聖延節

商品訊息簡述:

作者：蔡惠民
出版社：一起來出版
出版日期：2013年05月09日
語言：繁體中文 ISBN：9789868933248
裝訂：平裝

手作裸食

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